MINERAUX

Les minéraux se trouvent principalement dans l’eau, mais aussi dans les matières organiques. De nombreux aliments sont constitués de minéraux. Leur assimilation joue un rôle fondamental au point de vue des cellules et des tissus de l’organisme.

Calcium :

très abondant dans le corps, il est stocké dans les os et les dents ou encore dans le plasma sanguin. Il permet une rigidité et une solidité des os. Par conséquent, l’insuffisance en Calcium entraînera une fragilité osseuse puis une ostéoporose.

Magnésium :

c’est l’anti-stress naturel par excellence, il intervient dans un nombre important de réactions enzymatiques. Il régule le système nerveux, favorise l’action hormonale et régule la réactivité au stress. On le retrouve dans les cellules de tout l’organisme ainsi que dans les os, les muscles, le cœur, les reins …

Phosphore :

il facilite l’assimilation du calcium et joue un rôle de taille en ce qui concerne le métabolisme des graisses et des sucres. On le retrouve principalement dans les os et les dents. Il joue un rôle important dans les cellules nerveuses du cerveau.

Potassium :

il intervient dans le processus de contraction musculaire et régule la pression des artères donc diminue les risques de maladies cardiovasculaires. Pour les sportifs, il contribue à réduire l’apparition de crampes et de courbatures.

Sodium :

on le retrouve principalement dans le sel, en excès il joue un rôle important dans le développement de l’hypertension.