Les acides gras essentiels sont principalement composés de la famille des Oméga 3, des Oméga 6 et des Oméga9.
Omega 3 :
Permettent une bonne fluidité des membranes cellulaires cérébrales et donc de limiter les effets du vieillissement (notamment au niveau de la mémoire).
-bon fonctionnement du système cardio-vasculaire
-régulation des processus inflammatoires (articulations, tendons...)
-équilibre émotionnel et à l’amélioration des troubles de l’humeur
-bien-être des jeunes mamans
Conseillé en cas de sécheresse cutanée, de syndrome prémenstruel et de troubles liés à la ménopause.
Omega 9 :
Il prévient les troubles cardiovasculaires et le diabète. Il est en abondance dans les noix (noix de macadamia, noisette, amande), l’huile d’olive et dans certains fruits comme l’olive et l’avocat.